एलोवेरा जूस
एलोवेरा एक औषधीय पौधा है। जिसकी ऊंचाई लगभग 60-100 से. मी. होती है। एलोवेरा नाम अरबी शब्द से निकला है “अलोएह” का अर्थ है, चमकते हुए कड़वे पदार्थ और लैटिन में “वेरा” का अर्थ है, सच। एलोवेरा के कई नाम हैं, जैसे कि- घृतकुमारी, कलाबंदा, कतरलाई, लोलिसारा, ग्वारपाठा, घी-ग्वार आदि। एलोवेरा का उपयोग सजावटी पौधे के रूप में व हर्बल दवाओं में भी किया जाता है।
एलोवेरा के पोषक तत्व (Nutritive Value Of Aloe Vera)
एलोवेरा में विटामिन की एक बड़ी श्रृंखला होती है। जिनमें विटामिन-ए, विटामिन-बी, विटामिन बी 12 और विटामिन-ई शामिल हैं। एलोवेरा पौधों के लाभकारी गुण 20 अमीनो एसिड के कारण होते हैं जो इसमें शामिल हैं, जिनमें से 8 मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि हमारा शरीर उन्हें संश्लेषित नहीं कर सकता है। एलोवेरा हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनता है, जिससे हर तरह की बीमारी से लड़ने में मदद मिलती है।
एलोवेरा जूस से स्वास्थ्य को लाभ (Health Benefits Of Aloe Vera Juice)
1. पाचन में मदद (Helps Digestion)
एलोवेरा जूस में लैक्सटिव पाया जाता है। जो हमारे पेट को स्वस्थ रखने में सहायता करता है। एलोवरा हमारे पाचन तंत्र को भीतर से डिटॉक्स करता है। पेट से जुड़ी ज्यादातर समस्याओं में एलोवेरा का सेवन अधिक फायदेमंद माना जाता है। यदि कोई भी व्यक्ति कब्ज़ की समस्या से काफी परेशान रहता हैं और सुबह शौच के दौरान मलत्याग करने में काफी कठिनाई होती है तो उसे एलोवेरा के जूस का सेवन करना चाहिए। एलोवरा जूस कब्ज़ और अल्सर में भी फायदेमंद होता है।
2. ऊर्जा के स्तर को बढ़ाना (Increases Energy Level)
नियमित रूप से एलोवेरा जूस पीने से एनर्जी मिलती है। एलोवेरा के रस में कई पोषण तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं जिससे बॉडी सिस्टम में सुधार होता है और यह हमारे शरीर को स्वस्थ और बेहतर बनाने में मदद करता है।
3. बिल्डस इम्युनिटी (Builds Immunity)
आजकल बहुत से लोग क्रॉनिक इम्यून डिसऑर्डर जैसे- रूमेटॉइड अर्थराइटिस, ल्यूपस, सीलिएक डिसीज, ड्राई आईज एंड माउथ, मल्टीपल स्केलेरोसिस आदि से पीड़ित हैं। इस लोगों के लिए एलोवेरा जूस बहुत लाभदायक है।
4. डिटॉक्स (Best Detox Agent)
हमारे शरीर में मौजूद कई तरह के विषैले तत्व खराब त्वचा और शरीर की प्रणाली पर बुरा असर डालते हैं। इसलिए शरीर को डिटॉक्स करने की आवश्यकता होती है। एलोवेरा जूस एक अच्छा डिटॉक्सिफिकेशन ड्रिंक है।
5. सूजन कम (Reduces Inflammation)
एलोवेरा जूस आपके दांतों को मज़बूत भी बना सकता है। इसमें मौजूद एंटी-माइक्रोबियल गुण दांतों को साफ और बैक्टीरिया मुक्त रखने में मदद करते हैं। एलोवेरा जूस को मुंह में भरकर रखने से छाले और मुंह से खून आने की समस्या को भी रोका जा सकता है। इसके अलावा इस जूस को माउथ फ्रेशनर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
7. त्वचा की समस्याओं को कम करना (Reduces Skin Problems)
एलोवेरा लाभकारी पौधे यौगिकों का एक समृद्ध स्रोत है जिसे फाइटोस्टेरोल कहा जाता है। फाइटोस्टेरोल्स सामान्य लिपिड स्तर को बढ़ावा देते हैं। अगर आप ग्लोइंग स्किन और स्वस्थ बाल चाहते हैं, तो एलोवेरा जूस पीना शुरू कर दें, क्योंकि एलोवेरा जूस पीने से रूखी और बेजान त्वचा जवान और खूबसूरत हो जाती है और बाल लंबे, घने और चमकदार भी हो जाते हैं।
8. हाइड्रेट और नरिश स्कैल्प (Hydrates And Nourish Scalp)
एलोवेरा जूस में लगभग 200 सक्रिय तत्व होते हैं जो निश्चित रूप से शरीर के लिए सही पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं। इसके अलावा एलोवेरा जूस के फायदे भी शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं। इन दिनों महिलाओं में बालों की समस्याएं आम हैं। एलोवेरा जूस के पौष्टिक फार्मूले से इनका इलाज किया जा सकता है। प्राकृतिक मॉइस्चराइजर सुस्त और सूखे बालों को चिकनी और चमकदार किस्में में बदल देता है, जिससे आपके खोपड़ी और बालों में सूखापन कम हो जाता है।
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एलोवेरा जूस का उपयोग करने के लिए दिशा-निर्देश (Directions For Using Aloe Vera Juice)
15-25 मिली एलो वेरा जूस को बराबर मात्रा में पानी के साथ मिलाकर सुबह और शाम खाली पेट सेवन करें।
इसे पीने के बाद खाने या पीने से पहले लगभग 30 मिनट का ब्रेक लें।
